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Mis Dulces Manualidades

Bizcocho de naranja y canela al microondas

Bizcocho de naranja y canela al microondas
Ingredientes:

1 Yogur

3 huevos

150 gramos de azúcar

2 cucharadas de azúcar avainillado 

120 gramos de aceite de girasol

50 gramos de zumo de naranja natural

Ralladura de 1 naranja

1 cucharadita de canela

150 gramos de harina para repostería

1 sobrecito de levadura

Chocolate para derretir

 

Preparación:

 

Batir los huevos con el azúcar avainillado, el azúcar blanco, el yogur, el zumo de naranja, la ralladura, la canela y el aceite. Cuando este todo bien integrado, añadir poco a poco la harina tamizada a la que habremos añadido el sobre de levadura. Batir hasta que la mezcla sea homogenia y sin grumos. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla.
 
Introducir en el microondas, programar 5 minutos a 600w para evitar que suba demasiado. A continuación, programamos otros 5 minutos a 850w. Comprobamos que el bizcocho esta hecho si al pincharlo con un palillo este sale seco. Si aún no esta hecho, meter en el microondas 1 minuto más. También se puede hacer al horno, en ese caso seguir las instrucciones de horneado del 
 
Mientras lo dejamos enfriar, derretimos un poco de chocolate para derretir y a continuación lo echamos por el bizcocho y lo dejamos endurecer.
 
 
 
 
 
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