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Bizcocho de yogur

Ingredientes:
1 Yogur natural o de limón
3 medidas de harina
3 huevos
1/2 medida de aceite vegetal (Girasol)
2 medidas de azúcar
1 sobre de levadura
(Utilizar como medida el vasito del yogur)
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite, seguir batiendo y añadir el yogur. Cuando este todo bien integrado, añadir poco a poco la harina tamizada a la que habremos añadido el sobre de levadura. Batir hasta que la mezcla sea homogenia y sin grumos.
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla.
Introducir en el horno que habremos pre-calentado a 180º durante 30 o 40 minutos dependiendo del horno. Comprobamos que el bizcocho esta hecho si al pincharlo con un palillo este sale seco.
Decorar al gusto. Nosotros hemos decidido decorarlo con azucar glas, fondant rosa, confeti de azucar y bolitas de chocolate.
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